Hoy visité a una amiga, y como no teníamos supuestamente nada mejor que hacer, ¡nos dedicamos a hacer tortitas americanas! Fácil y sencillo:
2 huevos.
2 tazas de leche.
2 tazas de harina.
2 cuacharadicas de levadura.
Mantequilla (para la sartén, que no se queden pegadas).
Una pizca de sal.
Se echan todos los ingredientes (menos la mantequilla) en un bol y con la batidora o a mano nos dedicamos a darle vueltas a la masa hasta que quede líquida. ¿Grumitos? No pasa nada, cuando se echen en la sartén desaparecen.
Las comimos con nutella y nata, ¡geniales!
Bueno, y una vez acabado mi ataque de cocinitas, decir que este mes ha sido el que más visitas he obtenido. ¡Gracias a todos aquellos que me leeis y comentáis -y a los que no-!
